先週ようやく終わりました。
従業員のみなさんお疲れ様でした。
９月上旬から約一ヶ月間にわたり定休日以外、
誰かが必ず剥いていました。
この間は剥いても剥いてもあわづやと契約栽培を
している農家からどんどん新たな栗が
くるのでまたか、またかの連続の日々・・・・
９月３０日から１０月２日まで３日間
見附中学校の男子生徒が２名あわづやに体験学習
にきたとき、彼らにも栗むきを手伝ってもらいました。
もちろん栗むきだけで３日間を過ごしてもらうのは
失礼なので１日目は月餅の製作
２日目は宅配の同行
３日目は玄米から白米にする作業、どらやきを製作
してもらいました。
上の写真はこめすりをするときに使う機械の
使い方を弊社社員が指導しているところ。
上の写真は二人で協力しあいどらやきをやいて
いるところです。
二人にはいろいろな仕事に苦戦しつつも楽しんでもらえて
何よりでした。
このとき
