http://awaduya.seesaa.net/ お菓子のこと、日常で起こったことやふと思ったこと、なんでも気の向くままに書き綴るつもりです。 ja http://awaduya.seesaa.net/article/120441022.html 先週の土曜、日曜に横浜赤レンガ倉庫にて長岡、佐渡地域の物産イベント販売を行いました。見附を土曜の朝５時に出発。当初、トラックで行く予定でしたが、東京都の排ガス規制許可を得ていない車であったため急遽、代車でいくことになりました。（エルグランドの改造車）荷物がとにかくいっぱいあったためかろうじて二人分だけ座れるスペースを確保するのに精一杯でした。１０時ちょっと前に現地に着き、急いで搬入してなんとか１１時くらいには販売ができるようにしました。土曜は１２時から販売開始となっていました... 日記 あわづや管理人 2009-05-29T16:42:17+09:00 長岡、佐渡地域の物産イベント販売を行いました。

見附を土曜の朝５時に出発。

当初、トラックで行く予定でしたが、
東京都の排ガス規制許可を得ていない車であったため
急遽、代車でいくことになりました。
（エルグランドの改造車）

荷物がとにかくいっぱいあったためかろうじて二人分
だけ座れるスペースを確保するのに精一杯でした。



１０時ちょっと前に現地に着き、急いで搬入して
なんとか１１時くらいには販売ができるようにしました。




土曜は１２時から販売開始となっていましたが、
実際には１０時半くらいにはお客様が買い物をしていました。


日曜は朝から土砂降りでまったくお客さんがきませんでしたが、
晴れてくるとやはりはやりました。

]]>オススメ・スポンサーサイト： トラック | 横浜 | 買い物 | イベント | 東京都 ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/115187526.html 商品開発は製品化するまでに様々なハードルがあって販売するまでにいつも苦労しています。そのうちの一つが細菌数です。今回はじょうようまんじゅうを作ってみましたが、新潟県の指導基準は生菓子は1ｇあたり一般細菌数が10万個以下と決められています。いかに初回細菌数を低く抑えるかが、ポイントになってきます。温度などの保存条件が一緒なら、初回細菌数が多いか少ないかで時間がたつにつれ増えるスピードが全然違うためです。あわづやは細菌検査をするときいつも三条の県央研究所に依頼して調べてもらってい... 日記 あわづや管理人 2009-03-05T16:47:22+09:00 あって販売するまでにいつも苦労しています。

そのうちの一つが細菌数です。



今回はじょうようまんじゅうを作ってみましたが、
新潟県の指導基準は生菓子は1ｇあたり一般細菌数が
10万個以下と決められています。




いかに初回細菌数を低く抑えるかが、ポイントになってきます。

温度などの保存条件が一緒なら、
初回細菌数が多いか少ないかで時間がたつにつれ増えるスピード
が全然違うためです。


あわづやは細菌検査をするときいつも三条の県央研究所
に依頼して調べてもらっています。
定期的にそのシーズンに販売する主な商品を中心に
検査しています。







調べた結果を少しでも早く知りたいためいつも
ＦＡＸにて速報をだしてもらいあとで、
正式な書類を郵送してもらっています。

じょうようまんじゅうに春をイメージしてもらいため
今回は桜の塩漬けした花びらを添えましたが、塩漬け
してあるから花びらはまんじゅうがふけたあと、
生のままのせても問題あるか、
やっぱりねんのため桜の花びらも加熱したほうがいい
と社内でもめ、検査で優劣をつけようと今回
は検査依頼をしました。


結果は上記のとおり加熱しようが、しまいが
細菌数はともに300個以下でした。

なのではなびらを加熱しようがしまいが衛生的に
支障はないことを科学的に判明しましたが、
念のため加熱して販売しています。


これからも商品開発の大変さにもめげずに
どんどんいいものを作っていきたいと思います。




]]>オススメ・スポンサーサイト： ポイント | シーズン | イメージ | 新潟県 | 増える ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/112603640.html 12月の忙しい餅つきシーズンも終わり、正月もあけましてちょっと一息つくことができましたのでそのときの様子を書こうと思います。のし餅の梱包作業です。年末になるにつれ、法人や個人宅でお飾りを予約されます。小さいものは80ｇから大きなものは8ｋｇくらいのお飾りをつくります。（上下セットで）新潟県はさすがにこめどころだけあり、知人や親族が農家であるケースが多いため、米には不自由しない家がたくさんあります。なので、あわづやの米を使わずに持参されるかたが少なからずいます。なかには、有機栽... 日記 あわづや管理人 2009-01-14T16:30:25+09:00 正月もあけましてちょっと一息つくことができましたので
そのときの様子を書こうと思います。




のし餅の梱包作業です。




年末になるにつれ、法人や個人宅でお飾りを予約されます。
小さいものは80ｇから大きなものは8ｋｇくらいのお飾りをつくります。
（上下セットで）






新潟県はさすがにこめどころだけあり、知人や親族が
農家であるケースが多いため、米には不自由しない
家がたくさんあります。

なので、あわづやの米を使わずに持参されるかたが
少なからずいます。

なかには、有機栽培で作ったのでどうしてもこの米を
使ってくれと持ち込みされる方もいます。


１２月２０日を過ぎると持ち込み米がたくさん山積みされます。


エージレス包装が主流になったので、それ以前よりは
短期間に注文や生産が集中しなくなったにせよ、
トータル生産量はかわらないので、この時期は
肉体的にもきついです。


それ以上にはりあいもあるのでがんばれるのも事実ですが（笑）。









]]>オススメ・スポンサーサイト： 生産量 | 注文 | シーズン | 生産 | 新潟県 | 法人 | 有機栽培 ]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=479106&sid=awaduya&tid=seesaa_hotspot&k=%E3%81%91%E3%81%84%E3%81%8A%E3%82%93&hid=35 アニメ | OP | いい | 梓 | けいおん! | 新入部員 | 見た | ギター | 可愛い | 見て ]]> 2009-01-14T16:30:25+09:00 ads by Seesaa http://awaduya.seesaa.net/article/109751055.html 今年も表参道ヒルズ裏のネスパスにて見附市の物産展を開きました。この写真は搬入作業の写真去年から常設コーナーの裏にあるスペースでの販売となったため、いままでより狭まくなりました。表参道なので最寄の駅からエスカレーターやエレベーターがほとんどないため、お年寄りの方々は口をそろえて来るのに大変だったといいつつも、わざわざ足をはこんでくださいまして大変ありがとうございました。見附市役所の協力で当日便も可能となり赤飯を販売するのも今年で３年目。毎朝、見附市よりその日に販売する量の赤飯を... 日記 あわづや管理人 2008-11-16T15:41:31+09:00 物産展を開きました。






この写真は搬入作業の写真
去年から常設コーナーの裏にあるスペースでの
販売となったため、いままでより狭まくなりました。





表参道なので最寄の駅からエスカレーターやエレベーターが
ほとんどないため、お年寄りの方々は口をそろえて
来るのに大変だったといいつつも、わざわざ
足をはこんでくださいまして大変ありがとうございました。


見附市役所の協力で当日便も可能となり
赤飯を販売するのも今年で３年目。
毎朝、見附市よりその日に販売する量の赤飯をつくり
早朝６時に出発して、表参道に着くのは１１時ころ。


ネスパスは１０時半にオープンすると同時に
常連さんを中心に赤飯はまだネスパスにつかないのと
おかげさまで毎年いわれるようになりました。






]]>オススメ・スポンサーサイト： コーナー | 写真 | オープン | エレベーター ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/108016884.html 毎年のこの時期の名物である栗の皮むきが先週ようやく終わりました。従業員のみなさんお疲れ様でした。９月上旬から約一ヶ月間にわたり定休日以外、誰かが必ず剥いていました。この間は剥いても剥いてもあわづやと契約栽培をしている農家からどんどん新たな栗がくるのでまたか、またかの連続の日々・・・・９月３０日から１０月２日まで３日間見附中学校の男子生徒が２名あわづやに体験学習にきたとき、彼らにも栗むきを手伝ってもらいました。もちろん栗むきだけで３日間を過ごしてもらうのは失礼なので１日目は月餅... 日記 あわづや管理人 2008-10-13T16:26:08+09:00 先週ようやく終わりました。
従業員のみなさんお疲れ様でした。

９月上旬から約一ヶ月間にわたり定休日以外、
誰かが必ず剥いていました。



この間は剥いても剥いてもあわづやと契約栽培を
している農家からどんどん新たな栗が
くるのでまたか、またかの連続の日々・・・・



９月３０日から１０月２日まで３日間
見附中学校の男子生徒が２名あわづやに体験学習
にきたとき、彼らにも栗むきを手伝ってもらいました。



もちろん栗むきだけで３日間を過ごしてもらうのは
失礼なので１日目は月餅の製作


２日目は宅配の同行


３日目は玄米から白米にする作業、どらやきを製作
してもらいました。




上の写真はこめすりをするときに使う機械の
使い方を弊社社員が指導しているところ。




上の写真は二人で協力しあいどらやきをやいて
いるところです。


二人にはいろいろな仕事に苦戦しつつも楽しんでもらえて
何よりでした。


このとき












]]>オススメ・スポンサーサイト： 写真 | 宅配 | 中学校 | 皮むき | 玄米 ]]> http://match.seesaa.jp/ot_listing.pl?aid=479106&sid=awaduya&tid=seesaa_hotspot&k=%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%AB%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B6%E9%A8%92%E5%8B%95&hid=35 マスク | 新型インフルエンザ騒動 | インフルエンザ | 感染者 | 影響 | 新型インフルエンザ | マスコミ | 練習 | 騒動 | 東海道新幹線 ]]> 2008-10-13T16:26:08+09:00 ads by Seesaa http://awaduya.seesaa.net/article/107406528.html ９月２７日(土）に京急蒲田駅近くの大田区産業プラザにて見附市の物産展を行いました。搬入時の作業風景です。出店する会場側より入場口前の、のぼり等の目立つ装飾品販促品の設置の禁止等多くの規制などがあり、ＰＲ活動が制限されたため一時はお客様がくるか不安でしたが、そんなことは微塵もかんじられないくらい、盛況でした。１０時に販売開始でしたが、この会場でのイベント販売が初回ということもあり、データーがなかったので、控えめにもってきましたが、いい意味で読みがはずれてしまい、ほとんどの商品が... 日記 あわづや管理人 2008-10-01T09:33:50+09:00 にて見附市の物産展を行いました。



搬入時の作業風景です。








出店する会場側より入場口前の、のぼり等の目立つ装飾品
販促品の設置の禁止等多くの規制などがあり、
ＰＲ活動が制限されたため一時はお客様がくるか
不安でしたが、そんなことは微塵もかんじられないくらい、
盛況でした。








１０時に販売開始でしたが、この会場でのイベント販売が
初回ということもあり、データーがなかったので、
控えめにもってきましたが、いい意味で読みがはずれてしまい、
ほとんどの商品が、１２時前に完売してしまう状態に
なってしまいました。


電車に乗ってわざわざ招待状をもってきたお客様に
は大変申し訳なかったと思いました。


しっかりと、反省してすぐ欠品しないよう１１月1、2、３日
に表参道ヒルズ裏にある新潟物産館ネスパスの販売
ではいかそうと思っています。


]]>オススメ・スポンサーサイト： 蒲田 | 新潟 | 大田区 | イベント | 招待状 | 電車 | 京急 ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/106739582.html 9月17日(水）に見附市中央公民館にてあわづやのおこわとおはぎの調理講習会を行いました。25名の定員も募集してまもなく定員にたっして大盛況でした。7時から9時10分のなかで2品目を同時進行でつくる予定でしたので、うまくいくか不安でしたが、入念な準備が功を奏し9時5分には全員が無事つくりあげて解散できましたのでよかったです。なによりもみなさまが楽しんでいただけたことがよかったと思いました。1回目ということもあり細かい改善点も多少はでてきましたが、ビデオカメラに一部始終を録画しま... 日記 あわづや管理人 2008-09-18T10:47:52+09:00 あわづやのおこわとおはぎの調理講習会を行いました。

25名の定員も募集してまもなく定員にたっして大盛況
でした。


7時から9時10分のなかで2品目を同時進行でつくる
予定でしたので、うまくいくか不安でしたが、
入念な準備が功を奏し9時5分には全員が無事つくりあげて
解散できましたのでよかったです。


なによりもみなさまが楽しんでいただけたことが
よかったと思いました。


1回目ということもあり細かい改善点も多少はでてきましたが、
ビデオカメラに一部始終を録画しましたので、
このような講習会を次回開催するにあたって改善し、
より満足していただける講習会を開催し続けますので
でよろしくお願いします。
















]]>オススメ・スポンサーサイト： ビデオカメラ ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/104888818.html 忙しいお盆もようやく終わり、一息ついているあわづやです。新潟県では、夏の暑さもそろそろピークがすぎはじめ、夜はクーラーなしで、朝方はまどをしめて寝ています。今年はえごとところ天が結構売れました。ちなみにえごというは新潟県ではスーパーにもおいてある、この地方ならではの食べ物で、えご草という日本海側でとれる海藻を煮詰めてこして固めた物です。ちなみにこれがえごをつくる作業風景の一部です。上の写真はえごを煮詰めている作業工程です。これは煮詰めたえごをうらごしする工程です。そしてこちら... 日記 あわづや管理人 2008-08-17T15:50:59+09:00 一息ついているあわづやです。


新潟県では、夏の暑さもそろそろピークがすぎはじめ、
夜はクーラーなしで、朝方はまどをしめて寝ています。


今年はえごとところ天が結構売れました。

ちなみにえごというは新潟県ではスーパーにもおいてある、
この地方ならではの食べ物で、えご草という
日本海側でとれる海藻を煮詰めてこして固めた
物です。


ちなみにこれがえごをつくる作業風景の一部です。



上の写真はえごを煮詰めている作業工程です。



これは煮詰めたえごをうらごしする工程です。





そしてこちらは裏ごしした、えごをわくにいれて固める
工程です。


ところ天やえごはあわづやのほかにも
長岡駅構内や見附市内のスーパーにも
納めていますでお気軽にお買い求めください。


ちなみにうちでの常連さんでは麺状についてある
パックのところ天ではなく
棒状になっていてお客様のほうでついて
食べていただく板天をよく買われています。


こちらもぜひ一度ご賞味ください。


]]>オススメ・スポンサーサイト： 写真 | スーパー | 新潟県 ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/103910965.html 7月28日(月）の早朝3時からの集中豪雨が2時間ほど続いたためあわづや車庫の隣に住んでいる人からうちの車庫の前が浸水しそうだという電話を5時くらいにいただいて見に行ったところ長靴をはいていても埋もれそうなくらい道路に水がたまっていました。45ｃｍから50ｃｍはあったと思います。急いで車を出して非難しました。そのときに長靴も水につかってしまいました。うちの車庫は7.13水害時に床上浸水にあってしまい、そのときはしまっていた米がすべて使えなくなりました。そのとき、自分はまだ新潟に... 日記 あわづや管理人 2008-07-31T09:04:02+09:00 あわづや車庫の隣に住んでいる人から
うちの車庫の前が浸水しそうだという電話を5時くらい
にいただいて見に行ったところ長靴をはいていても
埋もれそうなくらい道路に水がたまっていました。

45ｃｍから50ｃｍはあったと思います。


急いで車を出して非難しました。
そのときに長靴も水につかってしまいました。


うちの車庫は7.13水害時に床上浸水にあってしまい、
そのときはしまっていた米がすべて使えなくなりました。

そのとき、自分はまだ新潟に帰ってなくて東京ではたらい
ていましたので、そのときの惨事は直接目でたしかめることが
できませんでしたが、同じ道路が冠水で通行止めを
していましたので、だいたいのイメージはつきました。


雨も6時頃には弱まり7時半にまた車庫に戻ったときは
なにごともなかったのように水も引き
道路もいつもの通勤ラッシュでした。


この日は全国各地で同じような水害があったので、
とても人事ではないと感じた今日この頃でした。 ]]>オススメ・スポンサーサイト： 東京 | ラッシュ | 全国 | 長靴 | 新潟 | 人事 | イメージ | 車庫 ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/100720892.html 6月14日(日）の午前10時より、見附警察署となりのネーブル見附にて、笹だんご作り体験を行いました。新潟日報の折込チラシにて30名を限定で募集したところ、チラシをいれた日の12時前には定員に達するほど、大盛況でした。今回は皆様より笹だんごの粉とよもぎから練ってもらいましたので、時間が結構かかりましたが、あとで聞いたところすごくよかったといっていただきまして、よかったと思います。写真は撮りませんでしたが、笹だんごをふかして待っている間に弊社のところ天を天つき棒を使って皆様からつ... 日記 あわづや管理人 2008-06-16T17:29:42+09:00 ネーブル見附にて、笹だんご作り体験を行いました。


新潟日報の折込チラシにて30名を限定で募集したところ、
チラシをいれた日の12時前には定員に達するほど、大盛況でした。

















今回は皆様より笹だんごの粉とよもぎから練ってもらいましたので、
時間が結構かかりましたが、あとで聞いたところすごくよかった
といっていただきまして、よかったと思います。

写真は撮りませんでしたが、笹だんごをふかして待っている間に
弊社のところ天を天つき棒を使って皆様からついて
食べていただきました。


こちらも大好評でよかったです。


来年はより多くの皆様から笹だんご体験を通じて
日ごろ、少しでも恩返しができるよう努力いたしますので
よろしくお願いします。









]]>オススメ・スポンサーサイト： 写真 | 新潟 | 日報 | 限定 ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/100371037.html 6月1日(日）に見附市総合体育館わきの相撲場にて幼稚園子から小学生までを対象にした、相撲大会がありました。あわづやのもちつきセットを一式貸し出して昼時にもちつきをやりました。そのときの写真です。当日は大勢の子供達でにぎわいとてもやりがいがありました。おもちを36ｋｇ分用意いたしましたが、あっという間に全部食べてなくなりました。東京の相撲部屋から2人の力士を呼んでいたので結構、このイベントは力を入れていたと思います。力士二人にもちをついてもらっている映像です。たいした力です。昔... 日記 あわづや管理人 2008-06-13T10:53:54+09:00

あわづやのもちつきセットを一式貸し出して昼時にもちつきを
やりました。
そのときの写真です。




当日は大勢の子供達でにぎわいとてもやりがいがありました。

おもちを36ｋｇ分用意いたしましたが、あっという間に全部
食べてなくなりました。






東京の相撲部屋から2人の力士を呼んでいたので結構、このイベントは
力を入れていたと思います。




力士二人にもちをついてもらっている映像です。
たいした力です。


昔、アメフトをやっていた自分としてはこんなラインと
一緒にプレイをできたら頼もしいなあと感じた今日この頃
です。



あわづやは餅つきセットを貸し出しています。

いろんなイベントに使っていただけますと足を運んでくださった
お客様によろこんでいただけますのでよろしかったら
ぜひお気軽に相談ください。









]]>オススメ・スポンサーサイト： セット | 写真 | 小学生 | イベント | 大会 | 幼稚園 | やりがい ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/96384980.html 4月下旬から今日までがとても忙しくてブログを更新できませんでした。4月21、22日に新潟県菓子工業組合青年部のメンバーで姫路菓子博の視察に行きました。当日は4月にもかかわらず姫路は最高温度が26℃もあってとにかく暑かったです。見たかった工芸菓子のパビリオンは3時間待ち、2時間待ちばかりで、月曜だからそこそこすいているだろうという考えは甘かったです。姫路についた時間が昼の1時半でしたので3時間待ちのパビリオンはすでに入場を打ち切っていました。結局、一番すいている30分待ちの全国... 日記 あわづや管理人 2008-05-11T19:31:05+09:00 更新できませんでした。


4月21、22日に新潟県菓子工業組合青年部のメンバーで
姫路菓子博の視察に行きました。



当日は4月にもかかわらず姫路は最高温度が26℃も
あってとにかく暑かったです。







見たかった工芸菓子のパビリオンは3時間待ち、2時間待ちばかりで、
月曜だからそこそこすいているだろうという考えは
甘かったです。

姫路についた時間が昼の1時半でしたので3時間待ちのパビリオン
はすでに入場を打ち切っていました。


結局、一番すいている30分待ちの全国のお菓子やの
商品を展示しているパビリオンだけしか見れませんでした。

思った以上に大反響で関係者は喜んでいました。






姫路城の周りの美術館や公園のスペースを
菓子博の会場として使用していましたので、姫路城も
大変近く、いい相乗効果があったと思います。


翌日はとあるメーカー営業マンの紹介で
関西で勢いのある2件のお菓子屋さんの工場見学にいきました。


日ごろなかなか会えない青年部のメンバー
（私が最年少で次に若い人とは10歳年がはなれている）
の皆様からかわいがってもらい、楽しくもいい勉強
をさせてもらえた旅行でした。


充実した研修旅行だっただけに
夕方、新潟空港についたらすごく寂しくなりました。



]]>オススメ・スポンサーサイト： 旅行 | 勉強 | 菓子 | メーカー | 若い人 | 10歳 | 美術館 | 新潟県 | お菓子 | 営業マン | 姫路 ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/92912335.html 先週末から今週初めにかけて、入学式のお返しとして多くのお客様より弊社の赤飯の重箱をつかっていただきまして誠にありがとうございました。とにかく大きな山が一つ終わりましてほっとしています。4月は見附市のニット祭りをはじめ各集落でのお祭りが毎週末行われ、忙しい月です。そしてＧＭをピークに笹だんごの地方発送も忙しくなります。そうなりますと、製造のほうで手一杯となり、ブログも更新しづらくなってきますので、今のうちに書こうと思います。いままで焼き菓子もつくっていましたが、中越地震以来、オ... 日記 あわづや管理人 2008-04-10T17:13:50+09:00 多くのお客様より弊社の赤飯の重箱をつかっていただきまして
誠にありがとうございました。


とにかく大きな山が一つ終わりましてほっとしています。


4月は見附市のニット祭りをはじめ各集落でのお祭りが
毎週末行われ、忙しい月です。
そしてＧＭをピークに笹だんごの地方発送も
忙しくなります。


そうなりますと、製造のほうで手一杯となり、
ブログも更新しづらくなってきますので、
今のうちに書こうと思います。


いままで焼き菓子もつくっていましたが、
中越地震以来、オーブンが壊れてしまい、
この三年間ほど、焼き菓子をつくっていませんでした。


しかし、このたび新しいオーブンを導入いたしましたので、
これを期にあわづやに新商品を定期的に導入していきます。


新たに食べてみたい商品がありましたらあわづやまで
遠慮なくおっしゃっていただきますと助かります。






こちらは抹茶カステラです。

箱づめするところです。


]]>オススメ・スポンサーサイト： カステラ | ニット | オーブン | お祭り | 地震 ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/92125439.html 友人の結婚式が埼玉の越谷市で3月29日の土曜にあったのでこのときとばかりに最近の東京はどのようになっているのか勉強を兼ねてみてきました。残念ながら、デジカメの充電が途中で切れてしまい、画像は乗せる事はできませんでしたがご了承下さい。まずは、うちの弟が現在住んでいる千葉みなと駅ですが、この2，3年で湾岸エリアが前はなにもなかったのに、マンションがいっぱいできてだいぶ変わりました。そのうちのほとんどが10階建て以上でした。お台場ではビーナスフォートのとなりにトヨタの全車種を展示し... 日記 あわづや管理人 2008-04-03T19:28:41+09:00 このときとばかりに最近の東京はどのようになっているのか
勉強を兼ねてみてきました。


残念ながら、デジカメの充電が途中で切れてしまい、
画像は乗せる事はできませんでしたがご了承下さい。


まずは、うちの弟が現在住んでいる千葉みなと駅ですが、
この2，3年で湾岸エリアが前はなにもなかったのに、
マンションがいっぱいできてだいぶ変わりました。
そのうちのほとんどが10階建て以上でした。


お台場ではビーナスフォートのとなりにトヨタの全車種を
展示しているショールームがあるのですが、
前は日本人ばかりでしたが、今では9割以上が中国人観光客で
車の前でデジカメやビデオ撮影ばかりとっていました。


つい最近できたTBSの隣にある赤坂サカスも見てきました。
防衛庁跡地にできた東京ミッドタウンと比べるとどうしても
面積が狭いせいか赤坂駅周辺を活用している方々以外には
ちょっと物足りなかったという印象でした。


有楽町イトシアはマルイが若者メインプラス高級感
を前面に出していました。
テナントもいつもとは違うものが入っていました。


この数年で一番東京で変わったなあと感じたことは、
中国人観光客が特に増えたことだと思います。
日本の地方で働く中国人とは違い、そこそこ裕福な
人たちなのでけっこう買い物をしていきます。


特に秋葉原や新宿などのヨドバシなどではパワーを感じます。


いつもはあわづやにかかわる内容を書いていましたが、
たまには関係のないこともいいと思いました。


日本の最先端を勉強しつつ、そこから得たものを
あわづやの商品やサービスに還元し
一人でも多くの皆様に提供できるよう社員一同、努力
し続けますのでこれからもあわづやをよろしくおねがいします。










]]>オススメ・スポンサーサイト： 結婚式 | ビデオ | マンション | 新宿 | 赤坂 | 勉強 | 東京 | デジカメ | 買い物 | 埼玉 | おねがい ]]> http://awaduya.seesaa.net/article/90469379.html 前回のブログで変わった趣向のこらしたお客様についてですが、内容はこんな感じです。上の画像は今年の24日の卒業式で赤飯の掛紙として使われる物です。こちらは2年前の画像です。こちらは同じ上北谷地区の敬老会という老人クラブで出されたときの赤飯の掛紙です。これら掛紙を使う赤飯はすべて上北谷小学校の生徒が体験学習で作ったもち米を使用しています。新潟はこめどころのせいか赤飯を弊社に頼むとき、もち米を持参されるかたもいらっしゃいます。弊社の場合、常連の方はよくもち米を持参されるかたが多いで... 日記 あわづや管理人 2008-03-22T18:38:12+09:00 お客様についてですが、内容はこんな感じです。




上の画像は今年の24日の卒業式で赤飯の掛紙として
使われる物です。




こちらは2年前の画像です。





こちらは同じ上北谷地区の敬老会という老人クラブ
で出されたときの赤飯の掛紙です。



これら掛紙を使う赤飯はすべて上北谷小学校
の生徒が体験学習で作ったもち米を使用しています。


新潟はこめどころのせいか赤飯を弊社に
頼むとき、もち米を持参されるかたもいらっしゃいます。


弊社の場合、常連の方はよくもち米を持参されるかたが多いです。


中には電子ジャーの中にいれてくれと電子ジャーも
持参されるかたもいらっしゃいます。







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